Küchenleitung / Küchenleiter (m/w/d/k.A.) - Qualität & Operations
PHANTASIALAND Schmidt-Löffelhardt GmbH & Co. KG sucht: Küchenleitung / Küchenleiter (m/w/d/k.A.) - Qualität & Operations in Brühl. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 17.09.2026.
- Arbeitgeber
- PHANTASIALAND Schmidt-Löffelhardt GmbH & Co. KG
- Ort
- Brühl
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 17.09.2026
Aufgaben und Anforderungen: Küchenleitung / Küchenleiter (m/w/d/k.A.) - Qualität & Operations bei PHANTASIALAND Schmidt-Löffelhardt GmbH & Co. KG
Unsere phantastische Welt
Tauche ein, lass dich inspirieren und werde ein Teil von ihr:
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- geschultem Blick für Produktqualität und Anspruch, dass aus unseren Rezepturen jeden Tag ein perfektes Ergebnis entsteht
- konsequenter Umsetzung unserer Rezepturen sowie unserer höchsten Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
- sicherem Gespür für den richtigen Einsatz und die fachgerechte Verarbeitung von Frischwaren, Rohwaren und Vorprodukten
- Kontrolle von Temperatur, Garpunkt, Präsentation und Ausgabequalität
- enger Zusammenarbeit mit Führungskräften unserer Küchen
- Gespür für effiziente Abläufe und Logistik im Küchenalltag
- Anspruch, unser Bewusstsein für Produktqualität in unseren Teams weiterzuentwickeln
- Unterstützung bei der Entwicklung unserer Auszubildenden und Mitarbeitenden
Profil
- mehrjähriger praktischer Erfahrung in professionellen Küchen und Leidenschaft für erstklassige Produktqualität
- vorhandener Schulung zum Hygienebeauftragten
- vorhandenem Ausbilderschein (AEVO)
- hohem Anspruch an Hygiene, Qualität, Geschmack, Handwerk und Präsentation
- Erfahrung und deinem Verantwortungsbewusstsein im Bereich Hygiene und HACCP
- ausgeprägtem Kommunikationstalent und Teamfähigkeit
- Freude daran, Wissen weiterzugeben und Mitarbeitende zu entwickeln
Wir bieten
- Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten:
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen
- DEHOGA, Prämien & Sonderzahlungen:
Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien
- Freikarten und Angebote:
Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping
- Attraktive Arbeitszeitmodelle:
Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung
- Mitarbeiterevents:
Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern
- Erholung & Ausgleich:
28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf ERP-Jobs.org. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260917---14458376-inline.html.