Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Im Restaurant Oskars des Ernst Leitz Hotels

Ernst Leitz Hotel sucht: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Im Restaurant Oskars des Ernst Leitz Hotels in Wetzlar. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 19.09.2026.

Arbeitgeber

Ernst Leitz Hotel

Ort

Wetzlar

Beschäftigungsart

Vollzeit

Veröffentlicht

19.09.2026

Aufgaben und Anforderungen: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Im Restaurant Oskars des Ernst Leitz Hotels bei Ernst Leitz Hotel

MACH DEINE LEIDENSCHAFT ZUM BERUF

Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Ernst Leitz Hotel | Leitz-Park Wetzlar

Du liebst gutes Essen, probierst gerne Neues aus und möchtest deine Kreativität in einem spannenden Beruf ausleben?

Dann starte deine Zukunft bei uns.

Das Ernst Leitz Hotel im Leitz-Park Wetzlar ist ein qualifizierter Top-Ausbildungsbetrieb und sucht engagierte junge Menschen, die Lust haben, die Welt der professionellen Küche kennenzulernen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln.

Was dich bei uns erwartet

Bei uns lernst du weit mehr als nur Kochen.

Wir vermitteln dir ein fundiertes gastronomisches Fachwissen und zeigen dir Schritt für Schritt, was eine moderne und professionelle Hotelküche ausmacht.

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:

• hochwertige Lebensmittel und Produkte kennen
• frische Zutaten fachgerecht zu verarbeiten
• verschiedene Gar- und Zubereitungstechniken
• kreative Gerichte zu entwickeln und professionell anzurichten
• Menüs, Buffets und Veranstaltungen vorzubereiten
• nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln
• Organisation, Teamarbeit und professionelles Arbeiten in einer Hotelküche

Besonders wichtig ist uns:

Deine Ideen und deine Kreativität sind ausdrücklich willkommen.

Wir möchten dich dabei unterstützen, während deiner Ausbildung deinen eigenen Stil zu entwickeln, Neues auszuprobieren und deine persönliche Handschrift in der Küche zu finden.

500 Euro Startprämie

Dein Einstieg bei uns soll sich von Anfang an lohnen.

Für deinen Start in die Ausbildung im Ernst Leitz Hotel erhältst du eine

Startprämie von 500 Euro.

Was wir uns von dir wünschen

Du musst noch kein Profi sein – dafür ist eine Ausbildung schließlich da.

Viel wichtiger sind für uns:

Leidenschaft, Neugier, Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamgeist.

Wenn du gerne mit Lebensmitteln arbeitest, Neues lernen möchtest und Lust darauf hast, dich jeden Tag weiterzuentwickeln, möchten wir dich kennenlernen.

Deine Ausbildung. Deine Chance. Deine Zukunft.

Eine fundierte Ausbildung zum Koch oder zur Köchin eröffnet dir zahlreiche berufliche Möglichkeiten – in Hotels, Restaurants und Resorts ebenso wie auf Kreuzfahrtschiffen oder in der internationalen Gastronomie.

Mit einer guten Kochausbildung stehen dir weltweit Türen offen.

Wir möchten dir dafür das fachliche Wissen, das Handwerk und die Erfahrung mitgeben, die du für deine Zukunft brauchst.

Werde Teil unseres Küchenteams.

Bewirb dich jetzt für deine Ausbildung zum Koch / zur Köchin im Ernst Leitz Hotel am Leitz-Park in Wetzlar.

Kochen ist mehr als ein Beruf.
Es ist Handwerk, Kreativität und Leidenschaft.

Starte deine Zukunft bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung

• Sie lernen die professionelle Zubereitung und Präsentation von Speisen von Grund auf kennen.
• Sie unterstützen unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für Restaurant, Frühstück, Bankett und Veranstaltungen.
• Sie lernen den fachgerechten Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln.
• Sie wirken bei der Erstellung von Menüs, Buffets und kreativen Speisenangeboten mit.
• Sie lernen unterschiedliche Gar-, Koch- und Zubereitungstechniken kennen und wenden diese zunehmend selbstständig an.
• Sie bringen eigene Ideen ein und entwickeln gemeinsam mit unserem Küchenteam Ihre Kreativität und persönliche Handschrift weiter.
• Sie lernen die richtige Warenannahme, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln kennen.
• Sie achten auf einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und helfen dabei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
• Sie lernen die geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards kennen und setzen diese zuverlässig um.
• Mit zunehmender Erfahrung übernehmen Sie Schritt für Schritt mehr Verantwortung und arbeiten selbstständig auf den verschiedenen Küchenposten mit.

Unser Ziel ist es, Sie während Ihrer Ausbildung nicht nur fachlich auszubilden, sondern Sie zu einer selbstständigen, kreativen und qualifizierten Köchin bzw. einem qualifizierten Koch zu entwickeln.

• Leidenschaft und Interesse für Kochen, Lebensmittel und Genuss
• Freude daran, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
• Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
• Teamgeist und Freude am gemeinsamen Arbeiten
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Eine offene und freundliche Persönlichkeit
• Motivation und Begeisterung für einen abwechslungsreichen Beruf
• Einen Schulabschluss – wichtiger als perfekte Noten sind für uns Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem qualifizierten Top-Ausbildungsbetrieb
• Eine Startprämie von 500 Euro
• Intensive Betreuung und persönliche Begleitung während Ihrer Ausbildung
• Ein erfahrenes Küchenteam, das sein Wissen gerne weitergibt
• Viel Raum für Kreativität, eigene Ideen und persönliche Entwicklung
• Ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld im Ernst Leitz Hotel
• Einblicke in Restaurantküche, Veranstaltungen, Buffets und Bankettgeschäft
• Arbeiten mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Eine Ausbildung, die Ihnen vielfältige Karrierechancen in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie eröffnet

Warum Sie zu uns kommen sollten

Bei uns können Sie mehr als nur kochen – Sie können gestalten, ausprobieren und Ihre eigene Handschrift einbringen. Ob regionale Küche im OSKAR's oder internationale Buffets für Events: Ihre Kreativität ist bei uns gefragt und wird geschätzt.

Herkunft dieser Stellenanzeige

Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf ERP-Jobs.org. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260919---14411091-inline.html.

Bewerbung auf Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Im Restaurant Oskars des Ernst Leitz Hotels bei Ernst Leitz Hotel

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